Otaq istiliyində yumşalmış terayagini xəmiri yoguracaginiz kobud alin.Seker,duz,kabatma tozu,sirkə,yumurta sarısını əlavə edib karistirin.Unu əlavə qulaq məməsi konsistensiyasında xəmiri yogurun.10-15 dəqiqə istirahət etdirin.

Xəmiri merdaneyle 4mm qalınlığında acin.Kurabiye qəlibi ya da bir stəkan yardımıyla yumru parcalar qəti,Bu parçalar ust qisimlərini once yumurta Akina sonra susama batırıb nimçəyə dizin.140 dərəcə isidilmiş sobada yarım saat bişirin.

Vəsaitlər:

  • 250gr.tereyag
  • Cay ½ Seker bardaðý
  • Cay ½ bardaðý sirke
  • 1 ədəd yumurta sarısı
  • 1 paket kabatma sonra almaq
  • 1 tutam tuz
  • 2 su un bardaðý
  • 1 yumurta ağı
  • Susam
Print Friendly, PDF & Email