Materiales:

  • 500gr. dana kusbasi
  • 2 adet sogan
  • 1 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de pasta de pimiento rojo
  • 1 cayo kasigi pul biber
  • Sal,negro pimienta
  • ½ taza de té zeytinyag
  • 1 cucharadas de mantequilla

Etleri bir tencereye koyup,kendi suyunu salip tekrar cekene kadar kavurun.Kucuk dogranmis soganlari ve yagi ekleyin.Et ve soganlari birlikte kavurun,salcalari ekleyin.Iki bardak sicak su ekleyerek etler yumusayana kadar pisirin.Tuz ve baharatlarini koyup bir iki dakika sonra ocagi kapatin.

¡Buen provecho.

 

Print Friendly, PDF & Email