Malzemeler:

  • 300 gr.havuc
  • 400 gr.dana eti
  • 6 yemek kasigi siviyag
  • 1 su bardagi etsuyu
  • 1 demet taze sogan
  • Tuz,karabiber
  • 4 yemek kasigi soya sosu
  • 2 yemek kasigi sirke
  • 3 damla aci biber sosu
  • 1 yemek kasigi nisasta

Havuclari julyen dograyin(ince uzun,kibrit copu kadar).Eti ince uzun seritler halinde dograyin,kizgin yagda kavurun,havuclari ilave edip etsuyunu koyup 15-20 dakika pisirin.Taze soganlari iri dograyin,pisme sonunda ete katin.Tuz,karabiber,soyasosu,sirke ve biber sosunu bir kasede karistirip yemege ilave edin.Nisastayi biraz suyla karistirip yemege ilave edip karistirin ve iki dakika kaynatin.

Print Friendly, PDF & Email