Vəsaitlər:

  • 300 gr.havuc
  • 400 gr.dana eti
  • 6 yemək qaşığı duru yağ
  • 1 onun bardaðý etsuyu
  • 1 dəstə təzə soğan
  • Duz,qara bibər
  • 4 yemək qaşığı soya sousu
  • 2 yemək qaşığı sirkə
  • 3 damla acı bibər sousu
  • 1 yemek kaþýðý nisasta

Havuclari julyen dograyin(incə uzun,kibrit çöpü qədər).Əti incə uzun lentlər halında doğrayın,qızğın yağda Kavuruk,havuclari əlavə edib etsuyunu qoyub 15-20 dəqiqə pisirin.Taze soğanları iri doğrayın,bişmə sonunda ətə katin.Tuz,qara bibər,soyasosu,sirkə və bibər sousunu bir kasada qarışdırıb yeməyə əlavə edin.Nisastayi bir az suyla qarışdırıb yeməyə əlavə edib qarışdırın və iki dəqiqə qaynadın.

Print Friendly, PDF & Email