Kuzu incikleri yikadiktan sonra bir tencereye koyup,uzerine cikacak kadar su koyun.Havuc ve patatesleri soyun.Havuclari hic bolmeden verev seklinde dograyin.Patatesleri ayva dilimi seklinde dograyin.Soganlari da soyup butun olarak diger sebzelerle birlikte etlerin yanina koyun.Karabiber ve tuzunu koyup,etler  yumusayana kadar pisirin.

Bir kasede terbiye icin olan malzemeleri biraz suyla karistirp,puruzsuz bir karisim elde edin.Pismis olan yemegin suyundan terbiyeye biraz karistirip ilinmasini saglayin.Kaynamakta olan yemege, terbiyeyi yavas karistirarak ilave edin.Iki dakika daha kaynattiktan sonra ocagi kapatin.

Malzemeler:

  • 4 adet kuzu incik
  • 3adet orta boy havuc
  • 3 adet orta boy patates
  • 4 adet kucuk boy sogan
  • 4-5 adet top karabiber
  • Tuz

Terbiye icin:

  • 1adet yumurta sarisi
  • 1yemek kasigi yogurt
  • 1yemek kasigi un
  • 1yemek kasigi limon suyu
Print Friendly