Kuzu incikleri yuduqdan sonra bir qazana qoyub,uzerine cikacak qədər su koyun.Havuc və kartofları soyun.Havuclari heç bolmede verev şəklində dograyin.Patatesleri heyva hissəsi şəklində dograyin.Soganlari da soyub butun olaraq digər tərəvəzlərlə birlikdə ətlərin yanına koyun.Karabiber və duzunu qoyub,ətlər tender qədər bişirin.

Bir kasada tərbiyə üçün olan vəsaitləri bir az suyla karistirp,hamar bir qarışıq əldə edin.Pismis olan yeməyin suyundan tərbiyəyə bir az qarışdırıb ilinmasini saglayin.Kaynamakta olan yeməyə, tərbiyəni yavaş qarışdıraraq əlavə edin.Iki dəqiqə daha kaynattiktan sonra ocagi bağlanın.

Vəsaitlər:

  • 4 ədəd quzu incik
  • 3adet orta boy havuc
  • 3 adet orta boy Kartof
  • 4 ədəd kucuk boy soğan
  • 4-5 ədəd top qara bibər
  • Duz

Tərbiyə üçün:

  • 1ədəd yumurta sarısı
  • 1yemək qaşığı qatıq
  • 1yemək qaşığı un
  • 1yemək qaşığı limon suyu
Print Friendly, PDF & Email