Coloque las pierna de cordero en una cazuela después de lavar,uzerine cikacak kadar su koyun.Havuc ve patatesleri soyun.Havuclari hic bolmeden verev seklinde dograyin.Patatesleri ayva dilimi seklinde dograyin.Soganlari da soyup butun olarak diger sebzelerle birlikte etlerin yanina koyun.Karabiber ve tuzunu koyup,etler yumusayana kadar pisirin.

Bir kasede terbiye icin olan malzemeleri biraz suyla karistirp,puruzsuz bir karisim elde edin.Pismis olan yemegin suyundan terbiyeye biraz karistirip ilinmasini saglayin.Kaynamakta olan yemege, terbiyeyi yavas karistirarak ilave edin.Iki dakika daha kaynattiktan sonra ocagi kapatin.

Materiales:

  • 4 adet kuzu incik
  • 3adet orta boy havuc
  • 3 adet niño orta patates
  • 4 una cebolla pequeña
  • 4-5 bolas de pimienta negro
  • Sal

Terbiye icin:

  • 1yema
  • 1cucharadas de yogur
  • 1cucharada de harina
  • 1yemek kasigi limon suyu
Print Friendly, PDF & Email