Mettre les jarrets d'agneau dans une casserole après le lavage,koyun.Havuc et pommes de terre dans de l'eau à venir dans la forme d'une barre oblique soyun.Havuclari dograyin.Patatesleri pas compartiments comme tous les autres légumes et épluchez les tranches de coing koyun.Karabiber l'dograyin.Soganlari avec la viande et le sel et le mettre à côté de,etler yumusayana kadar pisirin.

Matériaux pour la finition avec un peu d'eau dans un bol, karistirp,edin.Pismis obtenir un mélange lisse, un peu de bruit dans la sauce du plat de l'eau avec le dîner froid saglayin.Kaynamakta, Après agitation lentement, laisser mijoter pendant une manières edin.Iki supplémentaires de plus de minutes éteindre le feu.

Matériaux:

  • 4 Un gigot d'agneau
  • 3adet garçon orta havuc
  • 3 Adet orta garçon Patates
  • 4 un petit oignon
  • 4-5 balles de poivre
  • Sel

Pour la finition:

  • 1le jaune d'œuf
  • 1à soupe de yogourt
  • 1à soupe de farine
  • 1cuillères à soupe de jus de citron
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