KEŞKEK
Keşkek çok besleyici ve lezzetli bir yemek çeşidimizdir. Bazı yörelerimizde genellikle düğün yemeği olarak yapılır. Kemikli kuzu etiyle de çok lezzetli olur.Düğünlerde yanında nohut ve bulgur pilavıyla ikram… Read More »
CEVİZLİ UN KURABİYESİ
Malzemeler: 250 gram tereyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri ½ su bardağı iri dövülmüş fındık veya ceviz ½ paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üstü İçin: 2 yemek… Read More »
YOĞURT TATLISI
Malzemeler: 3 yemek kaşığı yoğurt 3 adet yumurta 3 kahve fincanı şeker ½ kahve fincanı sıvıyağ 4 kahve fincanı un 3 kahve fincanı irmik 1 tatlı kaşığı kabartma… Read More »
KIRMIZI PANCAR SALATASI
Ana vatanı Akdeniz olan kırmızı pancar, bir enerji deposu.Vitamin ve mineral bakımından çok zengin olan kırmızı pancarı, suyunu sıkarak, salata yaparak ya da turşu şeklinde tüketebiliriz.Yoğurtla karıştırıp yersek… Read More »
FIRIN MAKARNA
Malzemeler: 1 paket çubuk makarna 100 gram beyaz peynir ½ demet maydanoz 3 yemek kaşığı un ½ litre süt 50 gram taze kaşar rendesi 2 yemek kaşığı tereyağı… Read More »
GEMİCİ USULÜ KURU FASULYE
Yaz kış bıkmadan severek yediğimiz kuru fasulyenin etsiz , sadece domates ve biberle yapılınca adının gemici usulü kuru fasulye olduğunu biliyor muydunuz? Ben de öğreneli on sene kadar… Read More »
YOĞURTLU MEYVELİ TART
Malzemeler: Tart Hamuru İçin: 250 gram un 125 gram tereyağı 2 yemek kaşığı şeker 6 yemek kaşığı soğuk su ¼ çay kaşığı tuz Dolgu malzemesi: 2 su bardağı… Read More »
ARNAVUT CİĞERİ
Sakatatlara pek çoğumuz sıcak bakmasak da besin değerlerini göz ardı edemeyiz. Örneğin, B 12 vitamini en çok karaciğerde bulunuyor. Bu yüzden beslenmemizde karaciğere yer vermeliyiz.Ciğer sarması, ciğer kavurma,… Read More »
