Materiale:

  • 1 tazza di pasta(carcere)
  • 9 gamberetti bolliti
  • 1 crema di tazza di caffè forte
  • 2 cucchiai di pesto
  • 1 yemek kaşığı permesan

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 12 dakika kadar haşlayın ve süzün.Bir tavaya pesto ve kremayı koyun kuvvetli ateşte kaynayınca makarnayı ve karidesleri ekleyin. Makarna kremayı çekene kadar 2-3 dakika hızlı hareketlerle karıştırın.Parmesan peynirini ekleyip servis tabağına alın.

Pesto sos hazır satılıyor fakat kendiniz yapmak isterseniz tarifini vericem.Verdiğim ölçüden bir kavanoz pesto sos hazırlayabilirsiniz.Buzdolabında saklayıp herzaman kullanabilirsiniz.

Buon appetito

PESTO SOS TARİFİ

  • 250 gr. Taze fesleğen
  • 3 cucchiai di pinoli
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş sarımsak
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 ½ su bardağı zeytinyağ

Bütün verilen melzemeyi mutfak robotunda iyice çekip, bir kavanoza doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz.

Print Friendly, PDF & Email