15 December 2011

MARAS CORBASI

Malzemeler: 1 çay bardağı kirmizi mercimek 1 çay bardağı buğday 1 çay bardağı nohut 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 litre su Tuz Buğdayı birkaç su yıkayın, suyunu koyarak bir taşım…[...]

Read More
13 December 2011

SEBZELI SOYA SOSLU TAVUK

Malzemeler: 4 adet kemiksiz tavuk kalça (ya da göğüs) 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber ½ çay bardağı soya sosu 2 yemek…[...]

Read More
12 December 2011

ETLI BAMYA

Malzemeler: ½ kg bamya ½ kg küçük doğranmış kuşbaşı et 1 bas sarımsak 4 adet orta boy domates ½ cay bardağı zeytinyağı Tuz İlk olarak bamyaları yıkayın, kurutun ve ayıklayın.…[...]

Read More
07 December 2011

ISPANAK KOKU ILE NOHUT

Nohutu aksamdan islatin.Ertesi gun once nohutu haslayin.Sogani piyazlik dograyin,bir tencereye alin,zeytinyagini koyun ocagi yakin.Bir iki dakika kavurun,nohutu ekleyin.Bir cay bardagi sicak su koyun.Kirmizi biberi iri parcalara dograyin ve pismekte olan…[...]

Read More
06 December 2011

ISPANAKLI KEK

Önce ıspanakları yıkayın, su ve şekerle haşlayın. Suyunu iyice sıkarak, robotta çekin. Yumurta ve şekeri beş dakika, mixerle çırpın. Yağı ekleyin iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyince…[...]

Read More
06 December 2011

ASURE (GELENEKSEL GUZEL TATLIMIZ)

Malzemeler: 250gr.bugday 100gr.pirinc 200gr.kuru fasulye 200gr.nohut 250gr.kuru uzum 200gr,kuru kayisi 200gr.kuru incir 1 adet elma 1 adet portakalin kabugu rende 1 adet limonun kabugu rende 15 adet karanfil 700gr.tozseker Özellikle…[...]

Read More
05 December 2011

MUZLU-CIKOLATALI MUFFIN

Malzemeler: 250 gram un 100 gram şeker 50 gram esmer şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 60 gram çikolata parçacıkları 1 tatlı…[...]

Read More
05 December 2011

PORTAKALLI KEREVIZ

Kerevizin kabuklarını soyup dörde bölün iri olarak doğrayın. Soğanları piyazlik doğrayın, havuçlari halka şeklinde, patatesleri küp şeklinde doğrayın. Hepsini yayvan bir tencereye koyun. Bezelye, tuz, şeker, zeytinyağ ve portakal suyunu…[...]

Read More