MARAS CORBASI
Malzemeler: 1 çay bardağı kirmizi mercimek 1 çay bardağı buğday 1 çay bardağı nohut 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 litre su Tuz Buğdayı birkaç su yıkayın, suyunu koyarak… Read More »
SEBZELI SOYA SOSLU TAVUK
Malzemeler: 4 adet kemiksiz tavuk kalça (ya da göğüs) 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber ½ çay bardağı soya sosu… Read More »
ETLI BAMYA
Malzemeler: ½ kg bamya ½ kg küçük doğranmış kuşbaşı et 1 bas sarımsak 4 adet orta boy domates ½ cay bardağı zeytinyağı Tuz İlk olarak bamyaları yıkayın, kurutun… Read More »
ISPANAK KOKU ILE NOHUT
Nohutu aksamdan islatin.Ertesi gun once nohutu haslayin.Sogani piyazlik dograyin,bir tencereye alin,zeytinyagini koyun ocagi yakin.Bir iki dakika kavurun,nohutu ekleyin.Bir cay bardagi sicak su koyun.Kirmizi biberi iri parcalara dograyin ve… Read More »
ISPANAKLI KEK
Önce ıspanakları yıkayın, su ve şekerle haşlayın. Suyunu iyice sıkarak, robotta çekin. Yumurta ve şekeri beş dakika, mixerle çırpın. Yağı ekleyin iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu,… Read More »
ASURE (GELENEKSEL GUZEL TATLIMIZ)
Malzemeler: 250gr.bugday 100gr.pirinc 200gr.kuru fasulye 200gr.nohut 250gr.kuru uzum 200gr,kuru kayisi 200gr.kuru incir 1 adet elma 1 adet portakalin kabugu rende 1 adet limonun kabugu rende 15 adet karanfil… Read More »
MUZLU-CIKOLATALI MUFFIN
Malzemeler: 250 gram un 100 gram şeker 50 gram esmer şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 60 gram çikolata parçacıkları… Read More »
PORTAKALLI KEREVIZ
Kerevizin kabuklarını soyup dörde bölün iri olarak doğrayın. Soğanları piyazlik doğrayın, havuçlari halka şeklinde, patatesleri küp şeklinde doğrayın. Hepsini yayvan bir tencereye koyun. Bezelye, tuz, şeker, zeytinyağ ve… Read More »
