Malzemeler:
- 2 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 24 adet kılçığı alınmış sardalya
- 12 adet haşlanmış asma yaprağı
- 1 yemek kaşığı tereyag
- Tuz
Soğan ve maydanozu ince kıyıp tuzlayın.
Bir adet kılçığı alınmış sardalyayı asma yaprağının üzerine, iç kısmı üste gelecek şekilde koyun. Üzerine bir kaşık soğanlı karışımdan koyun, çok azda tereyağ ekleyin. İkinci sardalyayı üzerine kapatın. Sarma şeklinde sarın. Izgarada pişirerek servis yapın.
NOT: Teflon tavaya çok az sıvı yağ koyarak ızgara yapabilirsiniz.
Asma yapraklarını büyük boy seçerseniz daha rahat sararsınız.
