BADEMLİ YAŞ PASTA
Canım kızımın, doğum günü için yaptığım bu pembe pastayı yılbaşı için yapabilirsiniz. Malzemeler: 10 adet yumurta akı 600 gr şeker 350 gr toz badem PASTACI KREMASI 1 litre…[...]
Read More
HİNDİ VE SEBZELİ PİLAV
Malzemeler: 1 kilogram hindi eti 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zencefil Tuz, karabiber ½ çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu…[...]
Read More
TARÇINLI ROKA ÇORBASI
Malzemeler: 1 demet roka 1 demet maydanoz 100gr kereviz 100gr pırasa 500gr patates 45gr tereyağı 1,5lt tavuk suyu 0,5 süt Tuz-karabiber 1çay kaşığı tarçın ½ bardak krema (isteğe bağlı) 2…[...]
Read More
BALIK ÇORBASI
Malzemeler: 1 adet orta boy kırlangıç balığı 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet patates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı ½ limon suyu…[...]
Read More
KARIŞIK TURŞU
Malzemeler: 1 adet orta büyüklükte beyaz lahana 4-5 adet havuç ½ kg yeşil domates 1 kg kırmızıbiber ½ kg küçük acı biberler 1 adet küçük boy karnabahar 2 baş sarımsak…[...]
Read More
CEVİZLİ TART
Malzemeler: Tart İçin: 250 gram un 125 gram tereyağı 2 yemek kaşığı şeker 6 yemek kaşığı soğuk su ¼ çay kaşığı tuz Dolgu Malzemesi: 200 gram ince çekilmiş ceviz 4…[...]
Read More
KARNIYARIK BÖREK
Malzemeler: 2 adet yufka ½ su bardağı yoğurt 2 adet yumurta ½ çay bardağı sıvıyağ ½ çay kaşığı karbonat İç Malzemesi: 250 gram kıyma 1 adet doğranmış soğan 2 adet…[...]
Read More
PASTIRMALI MANTAR
Malzemeler: 10 adet orta boy mantar 100 gram pastırma 150 gram rendelenmiş taze kaşar 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet limon Mantarları limonlu suda iyice yıkayın. Mantarların saplarını koparın, çukur…[...]
Read More