KARNIYARIK
Malzemeler: 5 adet patlıcan 250 gram kıyma 2 adet domates 7 adet sivri biber ½ demet maydanoz 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça Kara biber ½ çay… Read More »
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler: 250gram tereyağı 3 adet yumurta 1 su bardagi tozseker 1 paket kabartmatozu 1 su bardagi hindistan cevizi aldığı kadar un Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şeker… Read More »
NOHUTLU BAMYA
Malzemeler: 250 gram bamya 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet domates 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ½ limonun suyu Tuz… Read More »
KUZU GERDAN HAŞLAMA
Malzemeler: 1 adet kuzu gerdan 3 adet patates 3 adet havuç 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı 5-6 adet top karabiber Tuz ½ limonun suyu Kuzu gerdanı… Read More »
DOMATES SOSLU YEŞİL BİBER
Malzemeler: 500 gram yeşil biber ( sivri ya da çarliston) 6 adet orta boy domates 5 diş sarımsak ½ çay bardağı zeytin yağ 1 çay kaşığı toz şeker… Read More »
ÇİLEKLİ TART
Malzemeler: 250 gram un 150 gram tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı vanilya ¼ çay kaşığı tuz Krema için: 500… Read More »
AÇMA
Malzemeler: 1 su bardağı süt ½ su bardağı tereyağ ½ su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı şeker 1çay kaşığı tuz Ceviz büyüklüğünde yaş maya 2 yumurta (birinin sarısı… Read More »
KEŞKEK
Keşkek çok besleyici ve lezzetli bir yemek çeşidimizdir. Bazı yörelerimizde genellikle düğün yemeği olarak yapılır. Kemikli kuzu etiyle de çok lezzetli olur.Düğünlerde yanında nohut ve bulgur pilavıyla ikram… Read More »
