Ayten

BY Ayten 22 July 2012

KARNIYARIK

Malzemeler: 5 adet patlıcan 250 gram kıyma 2 adet domates 7 adet sivri biber ½ demet maydanoz 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça Kara biber ½ çay kaşığı kimyon…[...]

BY Ayten 19 July 2012

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler: 250gram tereyağı 3 adet yumurta 1 su bardagi tozseker 1 paket kabartmatozu 1 su bardagi hindistan cevizi aldığı kadar un Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şeker ve yumurta…[...]

BY Ayten 16 July 2012

NOHUTLU BAMYA

Malzemeler: 250 gram bamya 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet domates 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ½ limonun suyu Tuz Bamyaları önce…[...]

BY Ayten 14 July 2012

KUZU GERDAN HAŞLAMA

Malzemeler: 1 adet kuzu gerdan 3 adet patates 3 adet havuç 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı 5-6 adet top karabiber Tuz ½ limonun suyu Kuzu gerdanı kasabınıza iri…[...]

BY Ayten 13 July 2012

DOMATES SOSLU YEŞİL BİBER

Malzemeler: 500 gram yeşil biber ( sivri ya da çarliston) 6 adet orta boy domates 5 diş sarımsak ½ çay bardağı zeytin yağ 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Bu…[...]

BY Ayten 10 July 2012

ÇİLEKLİ TART

Malzemeler: 250 gram un 150 gram tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı vanilya ¼ çay kaşığı tuz Krema için: 500 gram süt…[...]

BY Ayten 09 July 2012

AÇMA

Malzemeler: 1 su bardağı süt ½ su bardağı tereyağ ½ su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı şeker 1çay kaşığı tuz Ceviz büyüklüğünde yaş maya 2 yumurta (birinin sarısı üzerine) Aldığı…[...]

BY Ayten 02 July 2012

Keşkek çok besleyici ve lezzetli bir yemek çeşidimizdir. Bazı yörelerimizde genellikle düğün yemeği olarak yapılır. Kemikli kuzu etiyle de çok lezzetli olur.Düğünlerde yanında nohut ve bulgur pilavıyla ikram edilir. Malzemeler:…[...]