Kabaklari rendeleyip,tuzlayarak bir sure bekletin.Daha sonra sikarak fazla suyunu alin.Haslanmis patateside rendeleyin.Kiyilmis dereotu ve maydanoz,karabiber ve tuzuda ekleyin.Son olarak krem peyniride karisima katarak,ic malzemeyi hazirlayin. Iki adet yufkayi tepsiye yayin,ic…[...]
Read More
Böreğin iç malzemesi için, soğanı küçük doğrayın. Ispanakları iyice yıkayıp ince doğrayın. Sıvı yağda soğanları biraz kavurduktan sonra ıspanağı ekleyin, kuvvetli ateşte ıspanağı sulandırmadan kavurun. Soğumaya bırakın. Bir kapta yumurta, su, yağ,…[...]
Read More
Hamur için gerekli bütün malzemeyi birlikte yoğurun.Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.Hamuru merdaneyle dikdortgen seklinde açın.Hamurun ilk on santimine yumurta akı sürün,kenara boydanboya, ıspanağın bir kimsini ince serit halinde yerlestirin. ,bir tur…[...]
Read More
Malzemeler: 4 adet yumurta 600 gr un Tuz 200gr tereyag 250gr beyaz peynir Maydanoz Dort yumurta, tuz ve unu birlikte yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan…[...]
Read More