Malzemeler:
- 250gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardagi tozseker
- 1 paket kabartmatozu
- 1 su bardagi hindistan cevizi
aldığı kadar un
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şeker ve yumurta ile yoğurun.Bir yumurtanın akını ayırın. Kabartma tozu, hindistan cevizinin yarısı ve unu ekleyin, hamuru yoğurun .
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak ortasına hafif bastırıp yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin160 derece ısıtılmış fırında hafif pembe olana kadar pisirin. Kurabiyeleri kavanoz ya da bir kurabiye kutusunda saklarsanız tazeleğini uzun süre koruyacaktır.
Afiyet Olsun
