KARALAHANA CORBASI(mis gibi karadeniz kokusu)

18 January 2012
Barbuya fasulyeyi onceden islatip kabartin ve haslayin.Bir tencereye 2 kg.kadar su koyup kaynatin.Fasulyeleri kaynayan suya ilave edin.Lahanalari yikayin,incecik kiyin ve misir unuyla karistirin.kaynamakta olan suyun icine koyun.Tuzunu ilave edin.Fasulye ve lahanalar iyice yumusayip pisene kadar kaynatin.Su gerekiyorsa,sicak su ekleyin.Koyu bir kivam olmali.Tereyagini tavada eritip biberi koyun.Mis gibi kokan tereyagli biberi corbanin uzerine gezdirip,ocagi kapatin.

 

 

 

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *