Malzemeler:
- 1 su bardağı makarna(burgu)
- 9 adet haşlanmış karides
- 1 kahve fincanı krema
- 2 yemek kaşıgı pesto
- 1 yemek kaşığı permesan
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 12 dakika kadar haşlayın ve süzün.Bir tavaya pesto ve kremayı koyun kuvvetli ateşte kaynayınca makarnayı ve karidesleri ekleyin. Makarna kremayı çekene kadar 2-3 dakika hızlı hareketlerle karıştırın.Parmesan peynirini ekleyip servis tabağına alın.
Pesto sos hazır satılıyor fakat kendiniz yapmak isterseniz tarifini vericem.Verdiğim ölçüden bir kavanoz pesto sos hazırlayabilirsiniz.Buzdolabında saklayıp herzaman kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun
PESTO SOS TARİFİ
- 250 gr. Taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı dövülmüş sarımsak
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ su bardağı rendelenmiş parmesan
- 1 ½ su bardağı zeytinyağ
Bütün verilen melzemeyi mutfak robotunda iyice çekip, bir kavanoza doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz.
