Malzemeler:
- 200 gr. ince kiyilmis mantar
- 1 adet kucuk boy sogan
- 1 yemek kasigi tereyag
- 1 yemek kasigi un
- Tuz ,karabiber
- 1 kahve fincani krema
- 1 lt su
Sogani oldukca kucuk dograyin.Tereyaginda soganlari kavurun,unu ekleyin bir dakika kadar kavurunve soguk su koyarak bir yandan da suratle karistirin.Kiyilmis ve yikanmis mantarlari ekleyin,tuz –karabiberle tatlandirin.Mantarlar pisene kadar kaynatin.Kremayi ekleyip ocagi kapatin.Kaselere paylastirip dere otuyla susleyin.
Bugunku cobra tarifimiz cok kolay ve lezzetli.
Afiyet Olsun
