CESNILI PILAV
Pirinci 3-4 kez yikayip, ilik tuzlu suda, bir saat kadar birakin. Pirinci suzun, tel suzgecde bekletin, iyice suyu suzulsun. Genisce bir tencerede tereyagini ve siviyagi kizdirin. Pirinci ekleyin, orta ateste…[...]
Read More
KABAKLI BOREK
Kabaklari rendeleyip,tuzlayarak bir sure bekletin.Daha sonra sikarak fazla suyunu alin.Haslanmis patateside rendeleyin.Kiyilmis dereotu ve maydanoz,karabiber ve tuzuda ekleyin.Son olarak krem peyniride karisima katarak,ic malzemeyi hazirlayin. Iki adet yufkayi tepsiye yayin,ic…[...]
Read More
SARDALYA PILAKI (BALIK CESITLERI)
Malzemeler: ½ kg.sardalya 1 adet orta boy sogan 2 adet domates 2 adet sivri biber 2 adet defne yapragi 3 dis sarimsak ½ demet maydanoz 1 tatli kasigi tereyag yarim…[...]
Read More
ELMALI KURABİYE
Malzemeler: 250gr. Margarin 50gr. Tozşeker 2 adet yumurta 50ml.sıvıyağ 1tatli kasigi kabartma tozu 1paket vanilya 100gr.yoğurt Aldığı kadar un Pudra şekeri Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, toz şeker, yumurta, sıvı yağ,…[...]
Read More
ASMA YAPRAGINDA SARDALYA
Malzemeler: 2 adet soğan 1 tutam maydanoz 24 adet kılçığı alınmış sardalya 12 adet haşlanmış asma yaprağı 1 yemek kaşığı tereyag Tuz Soğan ve maydanozu ince kıyıp tuzlayın. Bir adet kılçığı alınmış…[...]
Read More
MARMELATLI KURABIYE
Yumusamis margarin, tozseker, yumurta(birinin beyazini ayiralim)siviyagi bir kap icerisinde yogurun.Vanilya, kabatma tozu, portakal rendesi ve unu katarak yogurun.Ceviz buyuklugunde parcalar kopararak yuvarlayin, ortasina parmaginizla bir cukur acin.Yumurta akina ve tozsekere…[...]
Read More
HAŞHAŞLI PORTAKALLI KEK
Malzemeler: 50 gr.hahaş tohumu 60ml süt 185 gr.yumuşatılmış tereyağ 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 200gr tozşeker 3 adet yumurta 300gr.un 60 gr.toz badem 1paket vanilya 1paket kabartma tozu 125ml.portakal…[...]
Read More
CEVIZLI KURABIYE
Margarin, yumurta ve şekeri birlikte iyice yoğurun. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Parmağınızla ortasına hafifçe bastırın önce…[...]
Read More