ETLİ YAPRAK SARMA
Malzemeler: 400 gr.asma yaprağı 400 gr.azyagli dana kıyması 4/3 su bardagi pirinc 1 yemek kasigi domates salcasi 2 adet sogan ½ demet maydanoz 1 tatli kasigi pul biber 1 tatli…[...]
Read More
ASMA YAPRAGINDA SARDALYA
Malzemeler: 2 adet soğan 1 tutam maydanoz 24 adet kılçığı alınmış sardalya 12 adet haşlanmış asma yaprağı 1 yemek kaşığı tereyag Tuz Soğan ve maydanozu ince kıyıp tuzlayın. Bir adet kılçığı alınmış…[...]
Read More
SOGAN DOLMASI
Soganlari soyun,boylamasina ortasina kadar kesin.Bol su dolu bir tencerede yumusayana kadar haslayin.Soguk suya tutarak sogutun. Diger butun malzemeyi karistirarak ic dolgu malzemesini hazirlayin. Haslanmis olan soganlari yaprak yaprak ayirin ve…[...]
Read More