TAS KEBABI
Malzemeler: 500gr. dana kusbasi 2 adet sogan 1 yemek kasigi domates salcasi 1 tatli kasigi biber salcasi 1 cay kasigi pul biber Tuz,karabiber ½ cay bardagi zeytinyag 1 yemek kasigi…[...]
Read More
FIRINDA SEBZELI DANA ETI
Dana etini kol kismindan tercih edin(her zaman daha yumusak olur).Genisce bir kapta zeytiyag ve baharatlari karistirin.Iri parcalar halinde dogranmis eti bu sosla iyice harmanlayin,bu sekilde buzdolabinda bir kac saat bekletin.Butun…[...]
Read More
SEBZELI TAVUK CORBA
Tavuk etini bir litre suyla haslayin.Baska bir tencerede yaglari eritin,sehriyeyi hafif pembelesene kadar kavurun.Tavuk suyunu ve didiklenmis tavuk etlerini ilave edin.Sebzeleri kucuk kucuk dograyin,sehriyeler pisince ,dogranmis sebzeleri ilave edin.Tuz,karabiber ekleyin.Bir…[...]
Read More
MERCIMEKLI KOFTE
Malzemeler: 1 subardagi kirmizi mercimek 1 subardagi ince bulgur 2 su bardagi su 1 adet buyuk boy kurusogan 1 demet taze sogan 1 demet maydanoz 1 yemek kasigi domates salcasi…[...]
Read More
SEBZELI GUVEC
Malzemeler: ½ kg.dana eti veya kuzu eti 2 adet kuru sogan 4 adet patlican 2 adet kabak 250 gr.taze fasulye 2 adet patates 3 adet iri domates 4-5 adet yesil…[...]
Read More