MOZAİK PASTA
Çocukluğumun pastası, o zamanlar adı bizim evde bisküvili pasta idi. Ne zaman canımız istese ablam hemen bize yapardı, bu güzel pastayı.Kardeşlerimin, hala en sevdiği pasta diyebililirim. Bir pastayla eskide kalmış…[...]
Read More
DÜĞÜN ÇORBASI
Türk sofralarının her zaman başlangıç yemeği olan, hele bu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, sevgili ablamın her çeşidini çok sevdiği güzel çorbalarımız. Bilhassa kurban bayramında kesinlikle pişirdiğimiz bu lezzetli çorbayı…[...]
Read More
BOLONEZ SOSLU FETTUCCİNE
Malzemeler: 1 paket fettuccine (500gr) 500gr. Azyağlı kıyma 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 2 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı salça 1 çaykaşığı karabiber 1 tatlı…[...]
Read More
SEBZELİ DANA İNCİK
Bugünkü yemek tarifimiz türk sofralarımızın vazgeçilmezi et yemeklerinden biri olan dana incik. Hazırlaması kolay ve de lezzetli bu yemekle misafirlerinizi de memnun edeceksiniz. Malzemeler: 2 parça dana incik 2 adet…[...]
Read More
SOMON FÜME’ Lİ KREP
Malzemeler: 250gr. Somon füme 250gr. Tazekaşar loru veya ricotta ya da keçi peyniri(krem) 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı limon kabuğu ince rendelenmiş 1 çay kaşığı fesleğen(kuru…[...]
Read More
KREM BRULE
Bugünkü tatlı tarifimiz krem brule. Bir çoğumuzun çok severek yediği krem brule çok lezzetli olduğu gibi yapımı çok da kolay. Her yemeğin yanına uyum sağlayan bu güzel sütlü tatlının yapımını…[...]
Read More
EZOGELİN ÇORBA
Anadolunun bağrından gelen güzel çorbamız, aynı zamanda karbonhidrat bakımından oldukça zengin son derece besleyici olan bu güzel çorbayı özellikle bu soğuk kış günlerinde yemeği ihmal etmeyelim. Malzemeler: 1 çaybardağı kırmızı…[...]
Read More
TAVUK SALATA
Tavuk ve yeşilliğin muhteşem birleşmesi, salata olarak aynı zamanda öğün yemeği olarak da kullanabileceğiniz mükemmel bir tat. Diyet yapanlar light mayonez kullanabilirler. Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs 1 adet orta…[...]
Read More