BALLI CEVİZLİ PASTA
Sadece birgün değil, hergününüz sevgiyle dolsun. Ağzınızdan bal tadı eksik olmasın, onun için ben de sizlere bal, ceviz ve muz üçlüsünü bir araya getiren bir pasta yaptım. Umarım gününüze renk…[...]
Read More
İSTİRİDYE SOSU İLE SOTE EDİLMİŞ DANA ETİ
Malzemeler: 1 kg dana eti(kontrafile) beyaz biber 100 ml beyaz sarap(sirke de kullanabilirsiniz) 50 ml soya sosu 2 yumurta 50 gr nisasta 50 gr çiçek yagi 2 adet sogan 4…[...]
Read More
ÇITIR ÇÖREK
Malzemeler: 2 adet yumurta sarısı (biri hamurun içine) 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı yaş maya 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ Alabildiğince un 1 tatlı…[...]
Read More
NOHUTLU SULU KÖFTE
Bu yemeği çok severim, buram buram Anadolu kokar. Nohut ve bulgurun güzel kokusu bir de tereyağlı naneyle birleşince değmeyin keyfine. Rahmetli anneannem çok yaparmış biz de sürdürebilirsek ne mutlu. Şimdi…[...]
Read More
GÜL BAKLAVA (CEVİZLİ)
Baklava çeşitleri, hiç vazgeçemediğimiz tatlarımız. Bayramlarda , diğer özel gün ve toplantılarımızda sofralarımızı süsleyen, emekle birleşince muhteşem olan güzel tatlılarımız. Baklava deyince sakın korkmayın, kendinizi iyi hissettiğiniz bir gün kolları…[...]
Read More
ISPANAKLI KİŞ
Fransız mutfağına ait olan kiş,artık bizim mutfağımızda da çok kullanılıyor.Gerçekten çok lezzetli olan kiş çeşitlerinden biri olan, ıspanaklı kiş tarifini veriyorum bugün sizlere.Kiş hamurunu başka lezzetlerle de hazırlayabilirsiniz.Kabak,pırasa,tavuk,jambon gibi.Kiş’i çay…[...]
Read More
KARİDESLİ PESTO SOSLU MAKARNA
Malzemeler: 1 su bardağı makarna(burgu) 9 adet haşlanmış karides 1 kahve fincanı krema 2 yemek kaşıgı pesto 1 yemek kaşığı permesan Makarnayı kaynayan tuzlu suda 12 dakika kadar haşlayın ve…[...]
Read More