30 March 2012

ÇİKOLATALI MUZLU KREP

Krep, içine kullandığımız malzemelerle tatlı ya da tuzlu olan uyumlu hamur çeşididir. Her zaman elimizde olabilecek malzemelerden oluşmasıda tercih edilme sebebi olur.Lüks restaurantlarda  çeşitli şekillerde sunulduğu gibi, köy evlerimizde de…[...]

Read More
29 March 2012

SEBZELİ PİZZA

Hemen hemen herkesin sevdiği bir pizza çeşidi vardır. Bugün sebzeli bir pizza tarifi veriyorum. Daha sonra değişik tariflerde vereceğim. Siz de istediğiniz malzemelerle  değişik pizzalar yapabilirsiniz. Pizza hamurunu yoğurduktan sonra…[...]

Read More
29 March 2012

SARIMSAKLI TEREYAĞ SOSU

Malzemeler: 250 gram tereyağ 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı pulbiber Sarımsakları ezin ve incecik doğrayın. Tereyağını, sarımsakları, kıyılmış maydanoz ve pulbiberi bir tavaya…[...]

Read More
28 March 2012

PESTO SOS

Fesleğenle yapılan bu sos. Çok yoğun fesleğen tadı içereceğinden, kullanırken yeteri kadar kullanmaya dikkat edin. Çok baskın tat ve kokuya sahip olan fesleğen makarna ve et, tavuk yemeklerinize lezzet katacaktır.…[...]

Read More
27 March 2012

SÜTLAÇ

Türk Mutfağımızın birbirinden güzel sütlü tatlılarını bir dolaşalım. Sütlü tatlılar diğer şerbetli tatlılara göre çok daha hafif oldukları için, herkes tarafından sevilirler. Taze sütle yapma imkanımız olursa çok daha leziz…[...]

Read More
26 March 2012

KAŞARLI BİFTEK

Malzemeler: 4 adet biftek 3 adet domates 3-4 adet yeşil biber 200 gram mantar 1 adet soğan 200 gram rendelenmiş taze kaşar Tuz , karabiber Pulbiber 3-4 kaşık zeytinyağ Biftekleri…[...]

Read More
24 March 2012

ÇİKOLATALI MUS

Malzemeler: 250 gram bittersweet çikolata ½ su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker ¼ çay kaşığı tuz 2 yumurta sarısı 4 yumurta beyazı 200 ml krema Çikolatayı ben marin usulu…[...]

Read More
22 March 2012

ZEYTİNLİ EKMEKÇİKLER

Malzemeler: 550 gram un 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 250 gram ılık su 15 gram kuru aktif maya 2 adet yumurta 100 gram sıvıyağ 3 yemek kaşığı…[...]

Read More