BULGUR PILAVI
Malzemeler: 1 çorba kasesi pilavlık bulgur 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kasığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı zeytinyağ Maydanoz,…[...]
Read More
HAMSİLİ EKMEK
Malzemeler: 500 gram mısır unu 100 gram hamsi 1 adet rendelenmiş havuç 1 tutam ıspanak ½ demet maydanoz 1 adet rendelenmiş kuru soğan Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber…[...]
Read More
SICAK ÇİKOLATA ÇORBASI
Canınız tatlı istediğinde, eğer evde malzemenizde varsa çok çabuk yapabileceğiniz bir çikolatalı tarif. Bir gece oğlumla birlikte, televizyonda yemek tarifleri veren bir kanalı izliyorduk. Sıra Julia Child'ın programına gelmişti. Julia…[...]
Read More
PÂTE À CHOUX ( PETA ŞU )
Prof'iterol yapımında kullandığımız hamuru, tuzlu, minik sandöviçler şeklinde hiç denediniz mi? Gerçekten hem lezzetli hem de çok şık oluyorlar. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde hatta kokteyl lerde bile rahatlıkla kullanabileceğiniz minik…[...]
Read More
PORTAKALLI CHEESE CAKE
Cheese Cake sevenler için güzel bir tarif , daha önce tarifini verdiğim fırında pişirilen New York Cheese Cake den farklı olarak bu da fırında pişmeyen bir cheese cake tarifi. Portakal…[...]
Read More
FIRINDA ÖRDEK
Ördek çok fazla tüketmediğimiz bir kümes hayvanı. Fakat kesinlikle denemelisiniz. Çok lezzetli bulacağınızdan eminim. Köyde yetişmişini bulabilirseniz süper olur. Malzemeler: 1 adet ördek 1 kahve fincanı zeytinyağ ½ limon suyu…[...]
Read More
YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Besin değeri çok yüksek olan yeşil mercimeği, bir çok şekilde tüketmek mümkün. Çorba, börek ve salatalara çok yakışan yeşil mercimeğin bugün çorbasını yapalım.Hepinize afiyet olsun. Malzemeler : 2 çay bardağı…[...]
Read More