KAŞARLI BİFTEK
Malzemeler: 4 adet biftek 3 adet domates 3-4 adet yeşil biber 200 gram mantar 1 adet soğan 200 gram rendelenmiş taze kaşar Tuz , karabiber Pulbiber 3-4 kaşık zeytinyağ Biftekleri…[...]
Read More
ÇİKOLATALI MUS
Malzemeler: 250 gram bittersweet çikolata ½ su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker ¼ çay kaşığı tuz 2 yumurta sarısı 4 yumurta beyazı 200 ml krema Çikolatayı ben marin usulu…[...]
Read More
ZEYTİNLİ EKMEKÇİKLER
Malzemeler: 550 gram un 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 250 gram ılık su 15 gram kuru aktif maya 2 adet yumurta 100 gram sıvıyağ 3 yemek kaşığı…[...]
Read More
BULGUR PILAVI
Malzemeler: 1 çorba kasesi pilavlık bulgur 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kasığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı zeytinyağ Maydanoz,…[...]
Read More
HAMSİLİ EKMEK
Malzemeler: 500 gram mısır unu 100 gram hamsi 1 adet rendelenmiş havuç 1 tutam ıspanak ½ demet maydanoz 1 adet rendelenmiş kuru soğan Tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber…[...]
Read More
SICAK ÇİKOLATA ÇORBASI
Canınız tatlı istediğinde, eğer evde malzemenizde varsa çok çabuk yapabileceğiniz bir çikolatalı tarif. Bir gece oğlumla birlikte, televizyonda yemek tarifleri veren bir kanalı izliyorduk. Sıra Julia Child'ın programına gelmişti. Julia…[...]
Read More
PÂTE À CHOUX ( PETA ŞU )
Prof'iterol yapımında kullandığımız hamuru, tuzlu, minik sandöviçler şeklinde hiç denediniz mi? Gerçekten hem lezzetli hem de çok şık oluyorlar. Sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde hatta kokteyl lerde bile rahatlıkla kullanabileceğiniz minik…[...]
Read More
PORTAKALLI CHEESE CAKE
Cheese Cake sevenler için güzel bir tarif , daha önce tarifini verdiğim fırında pişirilen New York Cheese Cake den farklı olarak bu da fırında pişmeyen bir cheese cake tarifi. Portakal…[...]
Read More