ÇITIR ÇÖREK
Malzemeler: 2 adet yumurta sarısı (biri hamurun içine) 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı yaş maya 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ Alabildiğince un… Read More »
ISPANAKLI KİŞ
Fransız mutfağına ait olan kiş,artık bizim mutfağımızda da çok kullanılıyor.Gerçekten çok lezzetli olan kiş çeşitlerinden biri olan, ıspanaklı kiş tarifini veriyorum bugün sizlere.Kiş hamurunu başka lezzetlerle de hazırlayabilirsiniz.Kabak,pırasa,tavuk,jambon… Read More »
KAPALI PİZZA BÖREK (TAVUKLU)
Malzemeler 1 kg. un 15 ml. Sıvıyağ 25 gr.tereyağ (erimiş) 20 gr. Şeker 12 gr. Tuz 10 gr.kuru maya 600 gr. Ilık su İç Malzemesi 1 adet küçük… Read More »
ZEYTINLI KEK
Malzemeler: 3 adet yumurta 2 kahve fincani yogurt 2 kahve fincani siviyag 2 kahve fincani un 4 kahve fincani kepekli un 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincani… Read More »
ZEYTINLI BOREK
Malzemeler: 500 gram un 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı toz seker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya 400 gram ılık su… Read More »
MERCIMEKLI KOFTE
Malzemeler: 1 subardagi kirmizi mercimek 1 subardagi ince bulgur 2 su bardagi su 1 adet buyuk boy kurusogan 1 demet taze sogan 1 demet maydanoz 1 yemek kasigi… Read More »
EGE OTLARIYLA CIRPMA BOREK
Yesillikleri ayiklayip iyice yikayin,kuruttuktan sonra,incecik kiyin.Birkabin icinde tuz ve zeytinyagi ile karistirin. Baska bir kapta un,tuz ve suyu cirpin.Bu karisim boza kivaminda olmali.20-25cm capinda teflon bir tavayi az… Read More »
MAYALI POĞAÇA
Unu çalışma tezgahınıza eleyin.Ortasına bir çukur açıp diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğurun.merdane ile parmak kalınlığında açarak,bir kalıp yardımıyla daireler kesin.Daire şeklindeki hamurların ortasına istediğiniz malzemeyi koyup… Read More »
