KABAKLI BÖRÜLCE SALATASI
Malzemeler: • 500 gram taze börülce • 2 adet yeşil kabak • 2 adet domates • Tuz • ½ limon suyu • 3-4 kaşık zeytinyağı Börülcelerin sadece uç kısımlarını temizleyin.…[...]
Read More
ZEYTİNYAĞLI ÇİÇEK ENGİNAR
Malzemeler : • 4 adet enginar • 2 adet havuç • 1 su bardağı bezelye • 1 su bardağı ayıklanmış bakla • ½ çay bardağı zeytinyağı • 1 adet portakalın…[...]
Read More
ENGİNAR SALATASI
Malzemeler: 5 adet enginar ½ demet dereotu ½ demet maydanoz 5 adet taze soğan 6-7 adet kornişon turşu Tam zamanıyken sağlığımıza çok faydalı ve lezzetli enginarları mümkün olduğunca çok tüketelim.…[...]
Read More
KUŞKONMAZLI KARİDES SALATASI
Malzemeler: 1 demet kuşkonmaz 500 gram karides 200 gram mantar 1 adet domates veya 5-6 adet cherry domates Sos için: ½ çay bardağı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1…[...]
Read More
KEREVİZ YAPRAKLARI VE NOHUT
Malzemeler: 250 gram nohut 1 demet kereviz yaprakları 2 adet orta boy soğan 3 adet domates Zeytinyağı Tuz Güzel bir Ege yemeği, hem zeytinyağlı bir yemek hem de meze olarak…[...]
Read More
BARBUNYA PİLAKİ
Malzemeler: 1 kilogram taze barbunya 1 adet soğan 2 adet havuç 2 adet domates 5 diş sarımsak ½ demet maydanoz ½ çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Barbunyaları…[...]
Read More
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
Ege Bölgemize ait, doyumsuz bir lezzet " Kabak Çiçeği Dolması" Malzemeler: 30 adet kabak çiçeği 1 kase pirinç 2 adet soğan ince doğranmış 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek…[...]
Read More
KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI
Malzemeler: 20 adet kabak çiçeği ½ su bardağı un 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için sıvıyağ Taze kabak çiçeklerini semt pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü…[...]
Read More