Malzemeler:
200gr un
50gr pudra sekeri
125gr tereyag
1 adet yumurta
1 cay kasigi vanilya
LIMONLU KARISIM ICIN
150gr limon suyu
200gr portakal suyu
1 adet limon ve portakal kabugu rendesi
5 adet yumurta
150gr seker
100gr tereyag
75gr krema
Bugun sizlerle paylasacagim tatli tarifini,ozellikle limon ve portakal tatlarini cok sevenlerin kacirmamasi gerektigini dusunuyorum.
Unu calisma tezgahina eleyin.Ortasina yagi,sekeri ve yumurtayi koyun.Yag,seker ve yumurtadan baslayarak hamuru yogurun.Hamuru folyoya sarip yarim saat buzdolabinda bekletin.
Hamuru merdane ile 4mm kalinliginda acin,tart kalibina yerlestirin ,hamura catalla delikler acin.170 derecede 15 dakika pisirin.
Limon ve portakal suyunu kucuk bir tencerede kaynatin.yumurta ve sekeri bir kasede karistirin.Kaynayan limon-portakal suyunu yumurta karisimina azar azar ekleyip karistirin.Geriye tencereye bosaltip kisik ateste yogunlasana dek pisirin.Fokurdamadan kynatin ve devamli karistirn.Atesten alip suzun.Tereyagini ve kremasini ekleyip karistirin.
Karisimi pismis tart kalibina bosaltin.175 derecedeki firinda 12-15 dakika pisirin.Buzdolabinda 4 saat soguduktan sonra cilek veya frambuaz sosu ile servis yapin.
Afiyet Olsun
