Muz kokulu bu güzel keki çok beğeneceksiniz.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 230 gr. Şeker
- 230 gr. Tereyağ
- 2 adet muz
- 250 ml. Süt
- 4 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- ½ su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı taze üzüm veya
- ½ su bardağı kuru üzüm
- 500 gr. Un
Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın,beyazları mikserin hızlı devrinde çırparak kar haline getirin bir kenara alın.Yumuşamış tereyağ ve şekeri mikserle iyice çırpın, yumurta sarılarını ekleyin.Muzları çatalla ezerek karışıma ekleyin, sütü de ekledikten sonra mikseri kapatın. Un, kabartma tozu,ceviz ve üzümü ekleyip unu yedirene kadar karıştırın. Son olarak yumurta aklarını ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza boşaltın. 160 derece fırında bir saat pişirin.
Afiyet Olsun
