Latest

KUZU ETLI SEBZE CORBASI

In Çorbalar On 08 Ocak 2012 0 Comments

Kuzu etini bir litre suda haslayin ve ince ince kiyin.Tekrar etleri suyun icine alin ve ocagin altini yakin.Soganlari iri iri dograyin corbaya ekleyin ardindan dogranmis mantarlari da ekleyin.Sogan… Read More »

HUNKAR BEGENDI

In Et Yemekleri, Yemekler On 07 Ocak 2012 2 Comments

Patlicanlara bicak ucuyla her tarafindan delikler acin.Izgara yada firinda iyice yumusayana kadar  pisirin.Kabuklarini soyun ,soydugunuz patlicanlarin uzerine biraz limon suyu surun patlicanlar kararmasin.Soydugunuz patlicanlari mutfak tahtasi uzerinde buyuk… Read More »

ARMUTLU BALLI TATLI

In Tartlar, Tatlilar On 06 Ocak 2012 0 Comments

Malzemeler: 600 gr. un 150 gr.seker 350 gr.tereyag 75 gr. ceviz (iri dovulmus) Ic malzemesi: 4 adet iri boy armut 30 gr. tereyag 100 gr.bal 1 cay kasigi… Read More »

TAS KEBABI

In Et Yemekleri, Yemekler On 05 Ocak 2012 0 Comments

Malzemeler: 500gr. dana kusbasi 2 adet sogan 1 yemek kasigi domates salcasi 1 tatli kasigi biber salcasi 1 cay kasigi pul biber Tuz,karabiber ½ cay bardagi zeytinyag 1… Read More »

FIRINDA SEBZELI DANA ETI

In Et Yemekleri, Yemekler On 04 Ocak 2012 0 Comments

Dana etini kol kismindan tercih edin(her zaman daha yumusak olur).Genisce bir kapta zeytiyag ve baharatlari karistirin.Iri parcalar halinde dogranmis eti bu sosla iyice harmanlayin,bu sekilde buzdolabinda bir kac… Read More »

SEBZELI TAVUK CORBA

In Çorbalar, Yemekler On 02 Ocak 2012 1 Yorum

Tavuk etini  bir litre suyla haslayin.Baska bir tencerede yaglari eritin,sehriyeyi hafif pembelesene kadar kavurun.Tavuk suyunu  ve didiklenmis tavuk etlerini ilave edin.Sebzeleri kucuk kucuk dograyin,sehriyeler pisince ,dogranmis sebzeleri ilave… Read More »

MERCIMEKLI KOFTE

In Tuzlular On 01 Ocak 2012 2 Comments

Malzemeler: 1 subardagi kirmizi mercimek 1 subardagi ince bulgur 2 su bardagi su 1 adet buyuk boy kurusogan 1 demet taze sogan 1 demet maydanoz 1 yemek kasigi… Read More »

SEBZELI GUVEC

In Et Yemekleri, Yemekler On 01 Ocak 2012 3 Comments

Malzemeler: ½ kg.dana eti veya kuzu eti 2 adet kuru sogan 4 adet patlican 2 adet kabak 250 gr.taze fasulye 2 adet patates 3 adet iri domates 4-5… Read More »

Translate »