ALİ PAŞA PİLAVI
Malzemeler: 1 kase pirinç 2 adet patlıcan 1 adet domates 20-25 adet misket köfte 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Köfte İçin: 200 gram kıyma… Read More »
KARNIYARIK
Malzemeler: 5 adet patlıcan 250 gram kıyma 2 adet domates 7 adet sivri biber ½ demet maydanoz 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça Kara biber ½ çay… Read More »
MANCA
Trakya’nın güzel mezelerinden sadece birtanesi… Malzemeler: 2 adet bostan patlıcanı 5 adet çarliston biber 4 adet domates 5 diş sarımsak ½ çay bardağı sirke ½ limon suyu ½… Read More »
