HAŞHAŞLI PORTAKALLI KEK
Malzemeler: 50 gr.hahaş tohumu 60ml süt 185 gr.yumuşatılmış tereyağ 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 200gr tozşeker 3 adet yumurta 300gr.un 60 gr.toz badem 1paket vanilya 1paket kabartma… Read More »
CEVIZLI KURABIYE
Margarin, yumurta ve şekeri birlikte iyice yoğurun. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Parmağınızla ortasına hafifçe… Read More »
SEBZELI FIRIN KOFTE
Malzemeler: 500gr. Havuç 500gr.ıspanak kökü Köfte İçin: 400gr.dana kıyma 150gr.kuzu kıyma 100gr.kuzu döş kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak ½… Read More »
ELMALI TART
Unu calisma tezgahina eleyin.Ortasina yag,yumurta,sekeri koyarak yogurun.Hamuru strece sararak,30 dakika buzdolabinda bekletin. Hamuru merdane ile 4mm kalinliginda acin.Yaglanmis kaliba yerlestirin.Catalla hamura delikler acin.175 derecede isinmis firinda 15 dakika… Read More »
ISPANAKLI KOL BÖREĞİ
Böreğin iç malzemesi için, soğanı küçük doğrayın. Ispanakları iyice yıkayıp ince doğrayın. Sıvı yağda soğanları biraz kavurduktan sonra ıspanağı ekleyin, kuvvetli ateşte ıspanağı sulandırmadan kavurun. Soğumaya bırakın. Bir kapta yumurta,… Read More »
ZEYTINYAGLI TAZE FASULYE
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına kesin, kılçıkları varsa çıkarın. Zeytinyağlı fasulye icin genelde cali fasulyesini tercih edin.Bir tencereye zeytinyağı, yemeklik doğranmış soğanı, ayıklanmış yıkanmış fasulyeleri üzerine doğranmış domatesleri, tuz ve şekeri koyun. Yarım su bardağı su yeterli… Read More »
CHEESECAKE
Bisküviyi mixerde öğütün .Tereyağı ve şekerle karıştırın,pasta kalıbının dibine döşeyin. Peynir,krema ve şekeri bir kasede yumuşayana dek mixerle cirpin. Yumurtaları teker teker ekleyin. İyice karışınca, mixerle çırpmayı bırakın…. Read More »
ISPANAKLI RULOLAR
Hamur için gerekli bütün malzemeyi birlikte yoğurun.Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.Hamuru merdaneyle dikdortgen seklinde açın.Hamurun ilk on santimine yumurta akı sürün,kenara boydanboya, ıspanağın bir kimsini ince serit halinde yerlestirin…. Read More »
