Malzemeler: 50 gr.hahaş tohumu 60ml süt 185 gr.yumuşatılmış tereyağ 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 200gr tozşeker 3 adet yumurta 300gr.un 60 gr.toz badem 1paket vanilya 1paket kabartma tozu 125ml.portakal…[...]
Read More
Margarin, yumurta ve şekeri birlikte iyice yoğurun. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Parmağınızla ortasına hafifçe bastırın önce…[...]
Read More
Malzemeler: 500gr. Havuç 500gr.ıspanak kökü Köfte İçin: 400gr.dana kıyma 150gr.kuzu kıyma 100gr.kuzu döş kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak ½ demet maydanoz…[...]
Read More
Unu calisma tezgahina eleyin.Ortasina yag,yumurta,sekeri koyarak yogurun.Hamuru strece sararak,30 dakika buzdolabinda bekletin. Hamuru merdane ile 4mm kalinliginda acin.Yaglanmis kaliba yerlestirin.Catalla hamura delikler acin.175 derecede isinmis firinda 15 dakika pisirin. Elmalari…[...]
Read More
Böreğin iç malzemesi için, soğanı küçük doğrayın. Ispanakları iyice yıkayıp ince doğrayın. Sıvı yağda soğanları biraz kavurduktan sonra ıspanağı ekleyin, kuvvetli ateşte ıspanağı sulandırmadan kavurun. Soğumaya bırakın. Bir kapta yumurta, su, yağ,…[...]
Read More
Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına kesin, kılçıkları varsa çıkarın. Zeytinyağlı fasulye icin genelde cali fasulyesini tercih edin.Bir tencereye zeytinyağı, yemeklik doğranmış soğanı, ayıklanmış yıkanmış fasulyeleri üzerine doğranmış domatesleri, tuz ve şekeri koyun. Yarım su bardağı su yeterli olacaktır. Suyu…[...]
Read More
Bisküviyi mixerde öğütün .Tereyağı ve şekerle karıştırın,pasta kalıbının dibine döşeyin. Peynir,krema ve şekeri bir kasede yumuşayana dek mixerle cirpin. Yumurtaları teker teker ekleyin. İyice karışınca, mixerle çırpmayı bırakın. Unu karışıma…[...]
Read More
Hamur için gerekli bütün malzemeyi birlikte yoğurun.Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.Hamuru merdaneyle dikdortgen seklinde açın.Hamurun ilk on santimine yumurta akı sürün,kenara boydanboya, ıspanağın bir kimsini ince serit halinde yerlestirin. ,bir tur…[...]
Read More