27 March 2012

SÜTLAÇ

Türk Mutfağımızın birbirinden güzel sütlü tatlılarını bir dolaşalım. Sütlü tatlılar diğer şerbetli tatlılara göre çok daha hafif oldukları için, herkes tarafından sevilirler. Taze sütle yapma imkanımız olursa çok daha leziz…[...]

Read More
24 March 2012

ÇİKOLATALI MUS

Malzemeler: 250 gram bittersweet çikolata ½ su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker ¼ çay kaşığı tuz 2 yumurta sarısı 4 yumurta beyazı 200 ml krema Çikolatayı ben marin usulu…[...]

Read More
17 March 2012

SICAK ÇİKOLATA ÇORBASI

Canınız tatlı istediğinde, eğer evde malzemenizde varsa çok çabuk yapabileceğiniz bir çikolatalı tarif. Bir gece oğlumla birlikte, televizyonda yemek tarifleri veren bir kanalı izliyorduk. Sıra Julia Child'ın programına gelmişti. Julia…[...]

Read More
15 March 2012

PORTAKALLI CHEESE CAKE

Cheese Cake sevenler  için güzel bir tarif , daha önce tarifini verdiğim fırında pişirilen New York Cheese Cake den farklı olarak bu da fırında pişmeyen bir cheese cake  tarifi. Portakal…[...]

Read More
09 March 2012

BROVNIE

Brovnıe' nin degişik birkaç şekli var.Ben çikolatayı çok sevdiğim için her çeşidini seviyorum. Ama heralde en fazla,  içinde çikolatası bol ve cevizli olanını seviyorum. Brovnıe deyince biraz  ıslak ve illede…[...]

Read More
06 March 2012

BURMA TATLISI

Bugün birlikte burma tatlısını yapıyoruz.Hiç gözünüzü korkutmayın, çok kolay yapacaksınız. Belki de artık bayramlarda, misafirlerinizi kendi yaptığınız tatlılarla ağırlarsınız. Ben de seneler önce ilk yapmaya karar verdiğimde gözümde çok büyütmüş,…[...]

Read More
02 March 2012

VİŞNELİ PASTA

Malzemeler: Tart Hamuru İçin: 250 gram un 150 gram tereyağ 75 gram şeker 1 adet yumurta Pasta üstü İçin : 1 kavanoz vişne kompostosu 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek…[...]

Read More
26 February 2012

KREMALI ARMUT TATLISI

Rengarenk yaratılmış güzel meyveleri hayatımızdan hiç çıkarmayalım. Hepsi ayrı  renk, biçim ve tatlara sahip meyveleri pastalarımızda kullandığımız gibi tatlı olarak da kullanalım. Özellikle  ağır bir yemekten sonra hiç çekinmeden ikram…[...]

Read More