ALİ PAŞA PİLAVI
Malzemeler: 1 kase pirinç 2 adet patlıcan 1 adet domates 20-25 adet misket köfte 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Köfte İçin: 200 gram kıyma ½ çay…[...]
Read More
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
Ege Bölgemize ait, doyumsuz bir lezzet " Kabak Çiçeği Dolması" Malzemeler: 30 adet kabak çiçeği 1 kase pirinç 2 adet soğan ince doğranmış 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek…[...]
Read More
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
Malzemeler: 250 gram asma yaprağı 1 su bardağı pirinç 3 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı kuru nane ½ demet maydanoz…[...]
Read More
SOGAN DOLMASI
Soganlari soyun,boylamasina ortasina kadar kesin.Bol su dolu bir tencerede yumusayana kadar haslayin.Soguk suya tutarak sogutun. Diger butun malzemeyi karistirarak ic dolgu malzemesini hazirlayin. Haslanmis olan soganlari yaprak yaprak ayirin ve…[...]
Read More