21 November 2011

CHEESECAKE

Bisküviyi mixerde öğütün .Tereyağı ve şekerle karıştırın,pasta kalıbının dibine döşeyin. Peynir,krema ve şekeri bir kasede yumuşayana dek mixerle cirpin. Yumurtaları teker teker ekleyin. İyice karışınca, mixerle çırpmayı bırakın. Unu karışıma…[...]

Read More
16 November 2011

MANDALİNALI ÇUBUKLAR

Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir kapta mikserle 5 dakika çırpın.Un,pirinçunu,mandalina kabuğu ile suyu,fındığı ekleyip yoğurun.Hamuru yarım santimkalınlığında ve 10cm uzunluğunda merdaneyle açın.Bir parmak eninde olacak şekilde bıçakla hamuru kesin.Yağlanmış fırın…[...]

Read More
13 November 2011

KALBURA BASTI

Hamur icin gerekli olan butun malzemeyi karıştırıp, iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, rendenin ince tarafi üzerine bastırarak yayın. Hamurun ortasına dövülmüş cevizden koyup, parmağınızla bir ucundan başlayarak kıvırın. Hazırlanan hamurları yağlanmış tepsiye dizerek 170 derecede…[...]

Read More
11 November 2011

PROFİTEROL

Malzemeler: 100gr. Margarin 5 çorba kaşığı un 4 adet yumurta 1 çay kaşığı toz şeker 1 su bardağı su Tuz,vanilya Bir tencereye suyu ,şekeri,tuzu,yağı koyup kaynatın.Su kaynayınca beş çorba kaşığı…[...]

Read More
11 November 2011

CIKOLATALI VE VISNELI KEK

Malzemeler: 4 adet yumurta 5 kahve fincani toz seker 2 kahve fincani siviyag 2 kahve fincani yogurt 7 kahve fincani un 2 yemek kasigi kakao 1 kahve fincani damla cikolata…[...]

Read More
07 November 2011

VİŞNELİ TART

Unu çalışma tezgahına eleyin.Ortasına bir çukur açıp tereyağını,şekeri ve yumurtayı koyup yoğurun.Hamuru folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru merdane ile 4mm kalınlığında açıp yağlanmış olan tart kalıbının içine yayın.Parmaklarınızla…[...]

Read More
07 November 2011

ÇİKOLATA PARÇALI KURABİYE-KUKİ

Malzemeler: 125gr.margarin(veya tereyağ) 1 çay fincanı tozşeker 1 çay fincanı esmer şeker 2 adet yumurta 2 çay fincanı un 2,5 çay fincanı yulaf 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı…[...]

Read More